शेवंति cultivation of shevanti

    शेवंति cultivation of shevanti

    90 सेमी। लंबा हो जाता है। इसका मूल चीन और जापान माना जाता है। यह अपने रंगीन आकर्षक फूलों के लिए पूरे भारत में व्यापक रूप से खेती की जाती है। पत्तियां सरल, वैकल्पिक, सुगंधित और पंखदार होती हैं, लेकिन थोड़ी विभाजित, आमतौर पर बालों वाली होती हैं। नवंबर-दिसंबर में फूल एकान्त या कमोबेश रेसमोस होते हैं। फूल कड़वे, दीपक (भूख बढ़ाने वाले) और हल्के रेचक वाले होते हैं। चीन में, पत्तियों का उपयोग रेचक के रूप में किया जाता है और काढ़े के रूप में दिया जाता है। परमा पर काली मिर्च के साथ शेवंती को परोसा जाता है। फूलों के विभिन्न रंग उनमें मौजूद कैरोटीनॉयड के कारण होते हैं। गुलदाउदी लाल फूलों में एक ग्लूकोसाइड है और फ्लेवोन पीले फूलों में ल्यूटोलिन के रूप में एक वर्णक है।

    बीजों से अर्द्ध शुष्क तेल प्राप्त होता है। गुलदाउदी सिनेरिफोलियम (पाइरेथम सिनेरिफोलियम), के। पाइरेथ्रम कोकिनियम और के.मार्शली की तीन प्रजातियों के सूखे डंठल को दिया गया नाम है। इसमें कीटनाशक गुण होते हैं। वह कोरोनारियम के फूल नींबू पीले या लगभग सफेद रंग के होते हैं।

    शेवंती की खेती

    शेवंती की खेती ज्यादातर अर्ध-सूखे क्षेत्रों में की जाती है। महाराष्ट्र में, यह विशेष रूप से पारनेर, अहमदनगर, श्रीगोंडे तालुकों में पाया जाता है। फूल आने के बाद पौधे की शाखाएं जमीन से 5-6 सेमी. रखें और काट लें। शाखाओं के सिरों को काट दिया जाता है और बीच का हिस्सा 3-4 आंखों वाले बीज के रूप में उपयोग किया जाता है। धुएं से भी खेती की जाती है। शेवंती को हल्की, उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की जरूरत होती है। अच्छी खेती के बाद इसमें गोबर या कम्पोस्ट को आवश्यक मात्रा में मिला दिया जाता है। साथ ही 100 किलो प्रति हेक्टेयर। नाइट्रोजन, 75 किग्रा। फास्फोरस और 100 किग्रा। पोटाश इन परतों को विभाजित करता है। 45-60 सेमी। 30-45 सेमी की दूरी पर। कुछ दूरी पर, बीज गन्ने के डंठल की तरह क्षैतिज रूप से लगाए जाते हैं। नियमित रूप से लाइट वाटर शिफ्ट दें। शेवंती के कई रूप संकरों द्वारा बनाए गए हैं। इनमें जिपरी, पीली रेवड़ी, सफेद रेवड़ी, राजा की खेती की जाती है। इनके फूलों की प्रति हेक्टेयर उपज 9,500 किलोग्राम तक होती है। ग्रीष्मकालीन रोपण की उपज अधिक होती है।

    जुलाई-अगस्त में भूरी रोग पर मुदगल कीड़ों पर एंडोसल्फान और पानी में घुलनशील सल्फर का छिड़काव करें (चित्र)।

    लेखक: रेस. एमडी चौधरी / जे. बनाम जामदादे

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