एस्टर की खेती Cultivation of Aster

    एस्टर की खेती Cultivation of Aster

    एस्टर में विविधता, पंखुड़ी की संरचना और रंग के साथ-साथ फूलों के स्थायित्व के कारण, इस फूल की बाजार में अच्छी मांग है। अन्य फूलों वाले पौधों की तुलना में एस्टर की खेती आसान, कम खर्चीली है। साथ ही रोपण के कुछ दिनों के भीतर फूल भी उपलब्ध हो जाते हैं, इसलिए इन फूलों से कम समय में अच्छी पैदावार प्राप्त की जा सकती है। एस्टर की फसलें न तो अत्यधिक ठंड सहन करती हैं और न ही अत्यधिक गर्मी सहन करती हैं। खानदेश को छोड़कर, विदर्भ में गर्मी का मौसम और कोंकणपट्टी में मानसून का मौसम, राज्य में साल भर खेती की जा सकती है। रोपण की योजना बनाते समय, रोपण का मौसम, कुछ किस्मों का चयन, रोपण क्षेत्र, पानी की उपलब्धता पर विचार किया जाना चाहिए। बाजार में कब तक आपूर्ति की जाएगी, इसके साथ ही उपलब्ध जमीन और पानी की आपूर्ति पर जोर दिया जाना चाहिए। पूरे क्षेत्र को एक साथ लगाने के बजाय तीन या चार चरणों में रोपण करना चाहिए, ताकि फूलों को अधिक समय तक बाजार में भेजा जा सके। इस फूल को मध्यम, अच्छी जल निकासी वाली और जैविक रूप से निषेचित मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसे दोमट, हल्की मिट्टी और शांत मिट्टी में नहीं लगाना चाहिए।

    प्रकार और प्रजाति

    फूल के आकार, पंखुड़ी की संरचना, तने की लंबाई और अवधि के आधार पर एस्टर के कई प्रकार और किस्में हैं।

    रामकथी प्रकार

    इस किस्म के फूल गुलाबी, सफेद और बैंगनी रंग के होते हैं। इसकी शाखाओं की संख्या कम है। पौधे बिना ज्यादा फैले लम्बे हो जाते हैं।

    गरवा प्रकार

    इसमें विभिन्न रंगों के फूलों वाली किस्में हैं। फसलें लंबी और फैली हुई होती हैं। फसल तैयार होने और मौसम समाप्त होने में 150 दिन लगते हैं। निमगरवा प्रकार इस प्रकार की किस्मों की वृद्धि मध्यम 45 सेमी है। 60 सेमी से लंबा होता है। फूलों का मौसम 100 से 120 दिनों में समाप्त हो जाता है। पाउडर पफ – फूले हुए फूल नीले रंग के और आकार में बड़े होते हैं। एट्रियम फ्लम – इसमें आकर्षक नीले रंग और बड़े आकार के फूल होते हैं। जाति फुले गणेश सफेद – यह किस्म लंबे डंठल वाले फूल पाने के लिए उपयोगी होती है, फूल सफेद रंग के होते हैं। सीजन चार से पांच महीने का होता है। फूलों का अच्छा उत्पादन। फूलदान में फूल अधिक समय तक टिकते हैं। फूल गणेशा गुलाबी – एक जल्दी खिलने वाली किस्म, यह चमकीले, आकर्षक गुलाबी फूल पैदा करती है। सीजन चार से पांच महीने का होता है। फूल गणेश बैंगनी – यह किस्म अर्ध-पर्णपाती, जल्दी खिलने वाली और गहरे बैंगनी रंग के फूल हैं। सीजन चार से पांच महीने का होता है। गणेश बैंगनी – फूल हल्के बैंगनी रंग के होते हैं। फूलों का अच्छा उत्पादन। रोपण से पहले, मिट्टी को दो बार गहरी जुताई करनी चाहिए। धूल और घास को हटाकर भूमि को साफ करना चाहिए। 12 टन गोबर प्रति हेक्टेयर मिट्टी में अच्छी तरह मिला लें। बिजाई से पहले 50 किलो नाइट्रोजन, 100 किलो फास्फोरस और 100 किलो पलाश प्रति हेक्टेयर मिट्टी में अच्छी तरह मिला देना चाहिए। रासायनिक उर्वरकों की मात्रा मृदा परीक्षण के अनुसार देनी चाहिए। फिर 60 सेमी. मैं। शावर दूरी पर किया जाना चाहिए। एस्टर का रोपण 60 x 30 सेमी. मैं। या 45 x 30 सेमी। 45 x 45 सेमी। इसे दूर से करें। साड़ी-वरम्बा विधि से रोपण करते समय वरम्बा के बीच में रोपण करना चाहिए। रोपण से पहले, पौधों की जड़ों को अनुशंसित कवकनाशी समाधान में डुबो देना चाहिए। शाम के समय पौधे लगाना चाहिए। रोपण के बाद फसल की आवश्यकता के अनुसार पानी देना चाहिए। रोपण के दस दिन बाद, पांच किलो एज़ोटोबैक्टर या एज़ोस्पिरिलम को 50 किलो नम गोबर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। इस मिश्रण को ढेर में रखकर एक हफ्ते के लिए प्लास्टिक शीट से ढक दें। इसी प्रकार दस किलो फॉस्फोरस घोलने वाले जीवाणु संवर्धन और पांच किलो ट्राइकोडर्मा को 50-50 किलो गोबर में मिलाकर एक सप्ताह के लिए अलग-अलग ढेर में रखना चाहिए। एक सप्ताह के बाद तीनों बवासीर को एक साथ मिलाकर एक हेक्टेयर क्षेत्र में फसल को देना चाहिए। आवश्यकतानुसार निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। इसलिए खरपतवारों से पौधों की वृद्धि बाधित नहीं होगी। 50 किलो नाइट्रोजन प्रति हेक्टेयर रोपण के चार से पांच सप्ताह बाद डालना चाहिए। चूंकि एस्टर फसल की जड़ें बहुत गहरी नहीं होती हैं, इसलिए इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि लगाए गए वरंबा हमेशा वाष्प अवस्था में रहें। आम तौर पर एस्टर फसलों को आठ से दस दिनों के अंतराल पर पानी देना चाहिए, नवोदित होने के बाद फूल आने तक पानी का दबाव नहीं डालना चाहिए। अन्यथा, यह फूलों के उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। किस्म के आधार पर फूल आने में आमतौर पर ढाई से चार महीने लगते हैं। फूलों को दो से तीन दिनों के अंतराल पर काटना चाहिए। पूर्ण विकसित और खिलने वाले फूल 10 से 20 सेमी. इसे तने से काटना चाहिए। बाजार की मांग के अनुसार असेंबल कर बिक्री के लिए भेजा जाना है।

    स्त्रोत: अग्रोवन

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